据杭州市菜篮子商品保供运行平台统计,2025年12月29日—2026年1月4日全市猪肉(含生猪)和蔬菜交易量略降益阳隔热条PA66厂家,水产品交易量上升;猪肉、禽蛋和水产品批发价上涨,蔬菜整体批发均价下跌。
上周猪肉日均交易量11382头(871.81吨),环比减少1.78%;生猪到杭价日均14.01元/公斤,较前一周上涨1.67%;猪肉批发价日均16.88元/公斤,上涨4.91%。与前一周相比,猪全精肉上周零售价31.45元/公斤,下跌1.04%;猪后腿肉26.09元/公斤,上涨2.56%;猪大排34.52元/公斤,上涨0.29%;猪无骨夹心肉26.18元/公斤,下跌3.22%;猪肋条肉34.24元/公斤,下跌6.58%。
环比前一周,上周蔬菜批发市场日均交易量2812吨,下跌5.07%。17个蔬菜品种上周批发价“3涨14跌”,整体批发均价5.61元/公斤,下跌3.44%。涨幅较大的为:青菜2.57元/公斤,上涨2.39%;冬瓜2.77元/公斤,上涨1.47%;胡萝卜2.8元/公斤,上涨1.45%;跌幅较大的为:花菜4.47元/公斤,下跌14.37%;包心菜2.5元/公斤,下跌14.09%;萝卜1.91元/公斤,下跌6.83%。与前一周相比,纳入监测的28个蔬菜品种上周零售价“14涨1平13跌”,整体零售均价12.31元/公斤,上涨0.82%。零售价涨幅较大的为:蒜苔19.21元/公斤,上涨9.65%;韭菜15.58元/公斤,上涨8.8%;生姜16.77元/公斤,异型材设备上涨7.36%;跌幅较大的为:花菜10.34元/公斤,下跌7.6%;莴苣笋7.03元/公斤,下跌6.14%;丝瓜15.72元/公斤益阳隔热条PA66厂家,下跌5.13%。
与前一周相比,上周蛋类批发日均交易量1035吨,环比持平,鸡蛋批发价7.3元/公斤,上涨1.59%;鸭蛋15.3元/公斤,持平。
水产品上周批发交易总量3044.75吨益阳隔热条PA66厂家,日均交易量434.96吨,上涨3.19%。8个水产品种上周批发价“5涨3平”,整体批发均价41.63元/公斤,上涨3.1%。批发价涨幅较大的有:带鱼38.86元/公斤,上涨7.94%;银鲳64.86元/公斤,上涨4.61%。
正值冬至节气,北方进入天寒地冻的时节。自古以来我国民间就有从冬至开始“数九”的习俗,以此来推算冬天季候的变化。中医认为“寒则不通,不通则痛”,腰痛、腿痛等陈旧疾病在此时节易反复发作,患者尤其老年人注意防寒保暖格外重要。
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与前一周相比,纳入监测的11个水产品上周零售价“1涨10跌”,整体零售均价63.41元/公斤,下跌2.63%。零售价跌幅较大的有:鳙鱼(花鲢、胖头鱼)26.37元/公斤,下跌11.36%;草鱼21.21元/公斤益阳隔热条PA66厂家,下跌9.16%。(数据来源于杭州市菜篮子商品保供综管理项目)